Groot in de praktijk blogs en recepten

Groot in de Praktijk is een praktijk gevestigd in een gezondheidscentrum in De Goorn. Omdat ik ver van mijn huis studeer, ken ik vooral diëtisten die in de omgeving van Den Haag wonen. Daarnaast heb ik veel ervaring in het voorlichting geven, maar weinig op het gebied van één op één gesprekken. Om deze redenen heb ik contact opgenomen met Louise, de eigenaresse van haar eigen praktijk.

Ik heb een groot aantal blogs voor haar geschreven en daarnaast een weekmenu gemaakt voor avondeten. Bij de blogs heb ik rekening gehouden met de onderwerpen die de diëtist wilde hebben en eventuele aanvullingen en feedback toegepast. Daarnaast heb ik bij de weekmenu's rekening gehouden met een gevarieerd weekmenu aan avondeten, daarnaast niet te veel calorieën en dat het toe te passen is voor vegetariërs en personen die wel vlees eten. Naast deze opdrachten heb ik een volledige werkdag meegelopen met de diëtist, om te kijken hoe zo'n dag er uit ziet en wat een diëtist zoals doet op een dag en hoe zij te werk gaat. Op deze manier kreeg ik een beter beeld van wat een zelfstandige diëtist nou precies doet en of ik dit zelf zou willen.

Zelf vond ik het een leuke dag om te zien. Ik merkte dat ik het zwaar vind dat zoveel personen in zo'n korte tijd langskomen, maar ik vond het heel interessant en zag mezelf over een paar jaar ook wel in een gezondheidscentrum werken als diëtist.